Da generazioni la nostra famiglia si dedica all’agricoltura e all’allevamento sulle dolci colline
emiliane. Passione e curiosità hanno sempre guidato le nostre scelte, nella teoria e nella pratica,
nei percorsi di studio e nel lavoro, spingendoci alla continua ricerca di nuove esperienze e nuovi
prodotti che unissero tradizione e gusto al rispetto della natura e della salute.
Dal 2000 la nostra attività si è focalizzata sull’allevamento di Bufali; il carattere ed il sapore della
carne, le sue caratteristiche organolettiche, le sue proprietà salutari ci hanno convito a concentrarci
su questi animali.
Qualità, benessere animale e sostenibilità ambientale, temi che negli ultimi anni toccano la
sensibilità di molte persone, sono per noi la priorità, da sempre: una complicità che ogni giorno ci
impegniamo a rendere salda, attraverso prodotti sani e genuini, che rispettano i più alti standards
di sicurezza alimentare.

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